FS_rood_sq.jpg
FS_rood_sq.jpg

Catering


SCROLL DOWN

Catering


Catering

Onze gerechten vertellen het verhaal achter het eten op je bord. We koken waar mogelijk met grondstoffen en ingrediënten uit ons eigen netwerk van boeren, makers en leveranciers. Dan weten we waar onze spullen vandaan komen en hoe ze geteeld of gemaakt zijn. We prikkelen de zintuigen door bijzondere smaken, geuren en kleuren en een opvallende presentatie. Op die manier vestigen we de aandacht op de rijkdom van de lokale voedselproductie. We schuwen het gebruik van ongebruikelijke technieken en grondstoffen niet en zoeken creatieve oplossingen voor overschotten én tekorten. We brengen de cirkel in beeld en maken hem waar mogelijk, rond. We lichten onze circulaire catering uitgebreid toe in ons Beter Eten Manifest.

Opdrachtgevers: o.a. Blue City 010, Duizel in het Park, Venture Café, CIC, Manifesto, Gemeente Rotterdam, Greenchoice, Havenbedrijf Rotterdam, Voedselfamilie Provincie Zuid-Holland.

Vraag vrijblijvend een offerte op via catering@flowersandsours.nl of bel 06-47080847 (Sanne).

Foto's: Ilenya

2..jpg
3. bloesembar.jpg